BLITAR – Peletakan Batu Pertama pembangunan Pabrik Tepung Telur di Desa Srengat, Kecamatan Srengat, kabupaten Blitar oleh Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi, Bupati Kabupaten Blitar Rini Syarifah dan Kepala Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur Indyah Aryani, pada Kamis (13/10/2022).
Kabupaten Blitar merupakan salah satu daerah penghasil telur ayam dan merupakan pemasok 30% telur nasional. Mayoritas peternak di Blitar merupakan peternak rakyat.
Dengan adanya industri telur olahan di Blitar ini diharapkan dapat membantu menyerap kelebihan pasokan telur dari peternak sehingga harga telur di tingkat peternak stabil. Tepung telur ini bisa dibuat saat harga telur cenderung stabil atau bahkan sedang murah karena stoknya yang melimpah.